É um alimento funcional, fonte de proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais. É umas das mais ricas fontes conhecidas de ácidos graxos Ômega 3.  A chia também possui o efeito de melhorar a saciedade, em função da alta quantidade de fibras, reduzindo o consumo de calorias. É rica em diversos minerais como Cálcio e Magnésio, fornecendo maiores quantidades que o leite e castanhas, respectivamente. É rica em flavonóides, em maior quantidade do que nas famosas uvas-do-monte, que lhe confere ação antioxidante.